Nos menus

MENU QUOTIDIEN


MENU QUOTIDIEN 17 €

Terrine de Campagne
Country pâté / Landterrine
Velouté de légumes
Vegetable soup / Gemüsesuppe
Crevettes roses mayo revisitée
Praws / Grosa Garnelen

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Nage de Merlu aux petits légumes
White hake / Weiber Fisch
Galette 4 Fromages
Emmental,chèvre, bleu,raclette
Pancake 4 cheeses
 pfannkuchen 4 Käse
Steak hâché Frites
Hamburger  / Gehacktes Steak 

Crêpe sucre  
Pancake sugar / Toupiere Zucker
Crème vanille renversée au caramel
Vanilla Cream / Creme Vanille
Fromage blanc  coulis de fruits 
Soft white cheese / Frischaïse


La Formule ( entrée + Plat ) 15 €

 

MENU CONCHEE

« Menu Conchée»
37 €
Assiette de Fruits de Mer
Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes
Oysters, Scampi, welks, winkles ,prawns
Austern,Garnelen,Kaisergranat,Strandschnecke

Salade de Langoustines tièdes
Salad of Scampi / Salad Kaisergranat

8 Huîtres n°3 de Cancale
8 oysters / 8 Austern

Assiette Gourmande
Salade, tomate,saumon fumé, Foie gras de canard
Salad,tomato,smoked salmon,block of foie gras
Salat,Tomaten,Geräucherter Lachs,Stopfleber von Ente


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Andouillette ficelle de l'Argoat
Chitterlingsausage / MGekröse-Wurst

Filet de Saint Pierre beurre blanc
John dory fish filet / Sistership

Entrecôte Frites
Ribsteak its sauce / Rippenstück mit sauce

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Dessert au Choix
Dessert in choices / Dessert zur Auswahl

Garniture des plats :
Purée et légumes pour les poissons
Pommesde terre au four et salade pour les viandes

Portion de frites Maison à la commande  3,50 €

La Formule Cézembre  (entrée + plat ) 33 €

MENU GRAND BE

« Menu Grand Bé »
 27 €
6 Huîtres de Cancale n°3
Oysters  / Austern

Soupe de Poissons Maison
Home Fish-soup / Fischsuppe

Panaché de Fruits de Mer
Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes
Sea Food : Oyster,Scampi,welks,winkles,prawns
Meeresfrücht : Austern,Garnelen,Kaisergranat,Strandschnecke


Saumon fumé et ses toasts
Smoked salmon / Gerauchter Lachs

Salade de Crottin de chèvre
Salade, tomates, crottin de chèvre, poitrine grillée et oeuf  
Warm goat's cheese on salad,tomatoes,bacon, egg
Salat mit Ziegenkäse,Tomaten Ei Speck

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 Duo de Poissons au chorizo
Two fishes / Zwei Fisch

Raie au beurre noisette
Skate fish / Glattrochen

Onglet de Boeuf poivrade UE
Steak pepper / Pfeffersteak

Magret de Canard à l'orange
Duck / Von Ente mit Orange

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Salade de Fruits
Rhum cake / Napfkuchen mit Rum
Moelleux Chocolat
Chocolate cake / Kuchen Schokolade
Far Breton
Breton cake / Bretonisher Kuchen

Crêpe Malouine
 caramel Pancake / Pfannkuchen Karamelle

Garniture des plats :
Purée et légumes pour les poissons
Pommes de Terre au four et salade pour les viandes

Portion de frites Maison à la commande  3,50 €

La Formule Petit Bé ( entrée + plat ) 23 €