Nos menus

MENU QUOTIDIEN


MENU QUOTIDIEN 16 €

Terrine de Campagne
Country pâté / Landterrine
Velouté de légumes
Vegetable soup / Gemüsesuppe
Salade de gésiers
Salad,tomatoes,onions / Gemüsesuppe

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Pavé de Merlu Blanc à l'oseille
White hake / Weiber Fisch
Galette Complète salade
Œuf, jambon, fromage, salade
Pancake egg ham cheese salad
 pfannkuchen Ei Schinken Käse und Salat
Steak hâché œuf à cheval
Hamburger and egg / Gehacktes Steak un d Ei

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Crêpe sucre  ou confiture*
Pancake sugar or jam / Toupiere Zucker order Marmelade
Crème vanille renversée au caramel
Vanilla Cream / Creme Vanille
Fromage blanc  coulis de fruits rouges*
Soft white cheese / Frischaïse

L'idée du jour à l'affiche !
Le menu :       Entrée + Plat + Dessert

 

MENU GRAND MAT

« Le Grand Mat »
36 €


Assiette de Fruits de Mer
Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes
Oysters, Scampi, welks, winkles ,prawns
Austern,Garnelen,Kaisergranat,Strandschnecke

Salade de Langoustines tièdes
Salad of Scampi / Salad Kaisergranat

8 Huîtres n°3 de Cancale
8 oysters / 8 Austern

Salade Terre et Mer
Salade, tomate,saumon fumé, Foie gras de canard
Salad,tomato,smoked salmon,block of foie gras
Salat,Tomaten,Geräucherter Lachs,Stopfleber von Ente


****
Sole meunière
Fried Sole / Mullerinart Seezunge

Filet de Saint Pierre beurre blanc
John dory fish filet / Sistership

Filet de Boeuf poêlé
Beef tenderloin its sauce / Rindfleisch mit sauce

Onglet de Veau aux morilles
 Veal  / Kälber

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Sélection de Fromages
Cheese / Käse
Ou
Dessert au Choix
Dessert in choices / Dessert zur Auswahl

Garniture des plats :
Purée et légumes pour les poissons
Pommes grenailles et salade pour les viandes

Portion de frites Maison à la commande  3,50 €

LE CEZEMBRE

« Le Cézembre »
 26 €
6 Huîtres de Cancale n°3
Oysters  / Austern

Soupe de Poissons Maison
Home Fish-soup / Fischsuppe

Panaché de Fruits de Mer
Huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes
Sea Food : Oyster,Scampi,welks,winkles,prawns
Meeresfrücht : Austern,Garnelen,Kaisergranat,Strandschnecke


Saumon fumé et ses toasts
Smoked salmon / Gerauchter Lachs

Salade de Crottin de chèvre
Salade, tomates, crottin de chèvre, poitrine grillée et oeuf  
Warm goat's cheese on salad,tomatoes,bacon, egg
Salat mit Ziegenkäse,Tomaten Ei Speck

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 Trilogie de la Mer au chorizo
trilogy of fishes / Fischtrilogie

Raie au beurre noisette
Skate fish / Glattrochen

Onglet de Boeuf poivrade UE
Steak pepper / Pfeffersteak

Magret de Canard à l'orange
Duck / Von Ente mit Orange

Galette montagnarde
Pancake, smoked ham, potato, cream and cheese
Pfannkuchen, gerauchter Schinken, Kartoffel, Creme und Käse

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Baba au Rhum
Rhum cake / Napfkuchen mit Rum
Fondant Chocolat
Chocolate cake / Kuchen Schokolade
Far Breton
Breton cake / Bretonisher Kuchen

Crêpe confiture* ou salidou
Jam or caramel Pancake / Pfannkuchen Marmelade oder Karamelle

Garniture des plats :
Purée et légumes pour les poissons
Pommes grenailles et salade pour les viandes

Portion de frites Maison à la commande  3,50 €